小孩小孩你別饞,過了臘八就是年
熟悉的童謠在耳畔響起,甜糯的臘八粥溫暖了心窩
時光也因此香甜可口起來
今天是農(nóng)歷十二月初八,俗稱“臘八”
在我國古代,“臘”開始是一種祭禮
舉行“冬祭”的這一天便稱為“臘日”
后來,“臘日”定在十二月初八日
自此這一日便被人們稱作“臘八”
按照習(xí)俗新故交接之時
人們無畏嚴寒,祭祀祖先和神靈
祈愿百神的福佑,期盼來年五谷豐登、風(fēng)調(diào)雨順
虔誠之心躍然紙上
一鍋熱氣騰騰的臘八粥
是臘八節(jié)的序曲,“臘八”之日
人們以八方食物合在一塊和米共煮一鍋
據(jù)說我國喝臘八粥的習(xí)俗,已經(jīng)流傳了一千多年
據(jù)記載,臘八粥開始于宋代
每逢“臘八”這一天不論是朝廷、官府、寺院
還是黎民百姓家,都要做臘八粥
到了清朝,喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行
大街小巷人涌如潮,即便是數(shù)九寒冬日
也是熱鬧非凡……
臘八粥不僅是時令美食,更是養(yǎng)生佳品
尤其適合在寒冷的天氣里保養(yǎng)脾胃
正宗的臘八粥一般包括大米、小米、糯米等谷類
黃豆、紅豆、綠豆等豆類,紅棗、花生、蓮子等干果
在臘月初七的晚上,家家戶戶就開始忙碌起來
人們將所用的原料仔細處理
開火燉煮,這才滿懷期待地沉沉睡去
到“臘八”這天清晨,在香甜撲鼻的味道中蘇醒
一整天的時光都變得甜蜜起來
吃過臘八飯,就把年來辦
一碗熱氣騰騰的臘八粥,也將年的序幕徐徐拉開
隨著臘八粥的香味彌漫,年味兒一天比一天濃了
“臘八”一過,人們便開始置辦起年貨
大街小巷張燈結(jié)彩,對春節(jié)的熱切期盼
洋溢在每個人的臉上
大家開始盼著新年,盼著相聚,盼著團圓……
“臘八”一過,對在外漂泊的游子來說
也意味著離回家團圓的日子更近了
在游子心中,臘八粥的甜香是怎么都買不來的
因為只有經(jīng)母親之手做出的臘八粥
味道才更芳香甜口……
一窗四季,細數(shù)流年,熬一碗人間煙火
將冬的寒冷,熬成生活的清甜
所有的甜,在今天圓滿……
卓致力天21年,與您風(fēng)雨同“粥”
臘八一碗粥,來年好兆頭
TIPTOP卓致力天愿大家2025年
萬事“粥”全,事事“粥”道
歲末溫粥,熙暖如年
愿你我平安喜樂,好運粥而復(fù)始!
祝大家臘八節(jié)快樂!
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